ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ
Βιβλίο:Διατροφή στο διαβήτη
Ξέρετε να χρησιμοποιείτε σωστά τα φρούτα;
Πού κρύβεται η γλουτένη: βίντεο από MyLife
Ποια είναι τα οφέλη της καλοκαιρινής διατροφής
Τρόφιμα με ευεργετικές ιδιότητες
Πως επηρεάζει το αλάτι την υγεία της καρδιάς; Απόσπασμα από την εκπομπή ΟΝ ΕΡΤ
Βιβλίο:Διατροφή στο διαβήτη

Αλάτι: πολύτιμο ή επικίνδυνο;

Νοστιμίζει τα φαγητά και κατ’ επέκταση τη ζωή μας. Πολλοί αρχαίοι πολιτισμοί αναπτύχθηκαν γύρω από αυτό χάρη στην αξία του ως αντισηπτικού και ως συντηρητικού για τα τρόφιμα, αλλά και επειδή χρησιμοποιήθηκε και ως νόμισμα. Σήμερα το αλάτι εξακολουθεί να είναι σημαντικό τόσο για την οικονομία των χωρών που το παράγουν όσο και για τη μαγειρική μας, αλλά και για τη βιομηχανία τροφίμων, που το χρησιμοποιεί για να κάνει τα προϊόντα της ακαταμάχητα και κατ’ επέκταση εθιστικά. Άλλωστε, έρευνες δείχνουν ότι πιο εύκολα ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

τα νέα μας

34th International Symposium on Diabetes & Nutrition 05
Ιούν

34th International Symposium on Diabetes & Nutrition

Στις 29/6-2/7 στην Πράγα θα πραγματοποιηθεί το 34th International Symposium on Diabetes & Nutrition.... περισσότερα...
Συμμετοχή στο 42ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο 05
Ιούν

Συμμετοχή στο 42ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο

Την Τετάρτη 11 Μαΐου 2016, και στα πλαίσια του 42ου Πανελλήνιου Ιαρικού Συνεδρίου είχα συμμετοχή στο... περισσότερα...
9ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΚΑΡΔΙΟΜΕΤΑΒΟΛΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΟΥ 05
Ιούν

9ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΚΑΡΔΙΟΜΕΤΑΒΟΛΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΟΥ

Στις 23-26 Ιουνίου στην Καλαμάτα θα πραγματοπιηθεί το 9ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΚΑΡΔΙΟΜΕΤΑΒΟΛΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ... περισσότερα...
«Εντατική ινσουλινοθεραπεία – Προηγμένη τεχνολογία» 05
Ιούν

«Εντατική ινσουλινοθεραπεία – Προηγμένη τεχνολογία»

Την Παρασκευή 20/5/2016 είχα συμμετοχή στην επιστημονική Εκδήλωση της ΕΔΕ της Ομάδας Εργασίας «Εντατική... περισσότερα...
Περισσότερα νέα

Διατροφή εγκύου: Αλάτι & Ζάχαρη

Η εγκυμοσύνη είναι μια σημαντική αλλά και κρίσιμη περίοδος για τη ζωή μιας γυναίκας. Πρέπει να προσέχει το βάρος της και τη διατροφή της για να εξασφαλίσει μια ομαλή έκβαση και την υγεία του βρέφους. Η εγκυμοσύνη είναι μια σημαντική αλλά και κρίσιμη περίοδος για τη ζωή μιας γυναίκας. Πρέπει να προσέχει το βάρος της και τη διατροφή της για να εξασφαλίσει μια ομαλή έκβαση και την υγεία του βρέφους. Το βάρος κατά τη διάρκεια των 40 εβδομάδων που διαρκεί η κύηση αυξάνει φυσιολογικά. Όταν ξεκινάει η εγκυμοσύνη ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

τα άρθρα μας

Η δίαιτα του Διαβήτη…στο πιάτο 23
Ιούν

Η δίαιτα του Διαβήτη…στο πιάτο

Η δίαιτα των ατόμων με διαβήτη πρέπει να έχει ποικιλία τροφίμων, αναλογίες μακροθρεπτικών συστατικών... περισσότερα...
Τί να παραγγείλουμε έξω αν έχουμε διαβήτη; 23
Ιούν

Τί να παραγγείλουμε έξω αν έχουμε διαβήτη;

Η έξοδος για φαγητό μπορεί να γίνει πρόκληση αν έχουμε να αντιμετωπίσουμε περιορισμούς λόγω διαφόρων... περισσότερα...
Τι θα ήθελα να αλλάξω στις διατροφικές μου συνήθειες; 23
Ιούν

Τι θα ήθελα να αλλάξω στις διατροφικές μου συνήθειες;

Υπάρχουν σίγουρα πολλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να αλλάξουμε τη διατροφή μας και να βελτιώσουμε... περισσότερα...
Καλοκαιρινή διατροφή – Εποχιακά προϊόντα και οφέλη 22
Ιούν

Καλοκαιρινή διατροφή – Εποχιακά προϊόντα και οφέλη

Η καλοκαιρινή διατροφή απαιτεί τροφές που να είναι σχετικά χαμηλότερες σε θερμιδικό φορτίο και υψηλές... περισσότερα...
Περισσότερα άρθρα

Γνωρίστε το διαιτολόγο

Χάρης Δημοσθενόπουλος, MΜedSci.SRD.PhDc

 

Κλινικός Διαιτολόγος-Βιολόγος-Προϊστάμενος Διαιτολογικού ΤμήματοςΛαϊκό Νοσοκομείο Αθηνών

Κάτοχος Πτυχίου Βιολογίας του ΑΠΘ, του Μaster of Medicine and Science in Human Nutrition (MMedSci) και του Μεταπτυχιακού Διπλώματος Κλινικής Διαιτολογίας (PostDipDiet) στη Μεγάλη Βρετανία. Είναι κάτοχος Άδειας Άσκησης Επαγγέλματος της Βρετανικής Κυβέρνησης, Αντιπρόεδρος της Εταιρείας Μελέτης Παραγόντων Καρδιομεταβολικού Κινδύνου, πρώην μέλος ΔΣ της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας και της της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας και μέλος του Study Group for Nutrition and Diabetes.

Είναι υποψήφιος διδάκτορας της Ιατρικής σχολής του ΕΚΠΑ. 

Είναι Προϊστάμενος του Διαιτολογικού Τμήματος στο ΓΝΑ Λαϊκό. Συγγραφέας του βιβλίου «Διατροφή στο διαβήτη» (2014), συγγραφέας του «Πρακτικός Οδηγός Διατροφής για το Διαβήτη» (2013) από την ΕΔΕ και υπεύθυνος σύνταξης του  βιβλίου “Clinical Nutrition in Practice” (Wιlley-Blackwell). Έχει πολλές συμμετοχές με παρουσιάσεις σε συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, συμμετοχή σε ερευνητικές εργασίες και μαθήματα σε φοιτητές της Ιατρικής Αθηνών. Έχει συμμετοχή σε δημοσιεύσεις σε ξένα επιστημονικά περιοδικά. 

Έχει ιδιαίτερη ενασχόληση με το Σακχαρώδη διαβήτη με ομιλίες, παραγωγή εκπαιδευτικού υλικού και συμμετοχή σε ερευνητικές εργασίες και εκστρατείες.

Το διαιτολογικό γραφείο