Η νηστεία μόνο καλά έχει να προσφέρει στην υγεία, εάν και εφόσον γίνεται σωστά, δίχως να βασίζεται στα τηγανητά φαγητά και σε πιάτα που κολυμπούν στο λάδι. Η μία μελέτη μετά την άλλη αποδεικνύουν πως η παραδοσιακή, λιτή νηστεία, με

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί μία διατροφή με ιδιαίτερη σύσταση και απαιτεί προσοχή όταν εφαρμόζεται από συγκεκριμένες ομάδες ατόμων. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι, μεταξύ των οποίων και πολλοί νέοι, ακολουθούν τηνηστεία της Σαρακοστής, απέχοντας από τροφές κυρίως ζωικής

Η διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού, μέσω του ανοσοποιητικού, και στην θωράκιση του ενάντια στις ιώσεις. Διατροφή και ανοσοποιητικό Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί την ασπίδα του σώματος ενάντια στις ασθένειες και το σύστημα που είναι

Η ανάγκη για κάλυψη της γλυκιάς γεύσης οδηγεί συχνά σε θερμιδογόνες επιλογές, επιβαρυντικές όχι μόνο για το βάρος μας αλλά και για άλλους μεταβολικούς δείκτες. Η γλυκιά γεύση είναι μία από τις πέντε βασικές γεύσης και πολύ συχνά μπαίνουμε στον

Η πρόσληψη των τρανς λιπαρών έχει συσχετιστεί με τη στεφανιαία νόσο, ξαφνικό θάνατο από καρδιακές αιτίες, ακόμα και διαβήτη.   Τα λιπαρά είναι ασφαλώς το βασικότερο διατροφικό στοιχείο που πρέπει να προσέχουμε στη διατροφή μας, ειδικά αν θέλουμε να θωρακιστούμε ενάντια

Τα φρέσκα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δεν είναι σημαντικά μόνο για τη γεύση τους αλλά και για τα οφέλη που προσφέρουν. Γιατί είναι σημαντικά για τη διατροφή μας; O περιορισμός του αλατιού είναι μία διαιτητική σύσταση που δίνεται σε πολλά άτομα, για ποικίλους λόγους, που αφορούν