ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ

Οι τροφές που προκαλούν... πείνα!

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι τροφές που προκαλούν... πείνα!
 

Τροφές που περιέχουν πολλά λιπαρά ευθύνονται για την αφύπνιση της ... πείνας, σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου του Σινσινάτι.

Όπως εξηγούν οι επιστήμονες, τροφές όπως οι τηγανητές πατάτες, τα πολύ κρεμώδη τυριά και η μαγιονέζα ενεργοποιούν μία ορμόνη που ονομάζεται γρελίνη.

Η γρελίνη, που δραστηριοποιείται μέσω του ενζύμου Goat, βρίσκεται στον οργανισμό σε μεγάλες ποσότητες λίγο πριν από το γεύμα και λειτουργεί έτσι ώστε να βελτιώνει το μεταβολισμό των θρεπτικών ουσιών.

Όπως αναφέρθηκε από την ομάδα του Matthias Tschop στην ιατρική επιθεώρηση “Nature medecine”, το ένζυμο Goat πρόκειται μελλοντικά να βοηθήσει για στοχευμένες θεραπείες σε ασθένειες που έχουν να κάνουν με το μεταβολισμό.

Πηγή: MedicalNews

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η πρόσθετη φρουκτόζη βλάπτει σοβαρά την υγεία 07
Μαρ

Η πρόσθετη φρουκτόζη βλάπτει σοβαρά την υγεία

Ένα φυσικό γλυκαντικό που προστίθεται σε χυμούς, αναψυκτικά, μπισκότα, κέικ και παγωτά μπορεί να υπονομεύει... περισσότερα...
Μία πίτσα αρκεί για να αρχίσει να συσσωρεύεται λίπος στο συκώτι 25
Ιαν

Μία πίτσα αρκεί για να αρχίσει να συσσωρεύεται λίπος στο συκώτι

Η κατανάλωση ενός γεύματος πλουσίου σε λιπαρά είναι αρκετή για να αρχίσουν οι μεταβολικές διεργασίες... περισσότερα...
Χριστουγεννιάτικα επιδόρπια για άτομα με διαβήτη 22
Δεκ

Χριστουγεννιάτικα επιδόρπια για άτομα με διαβήτη

Γράφει o Χάρης Δημοσθενόπουλος,M MedSci. SRD Κλινικός Διαιτολόγος - Βιολόγος Τα γλυκά αποτελούν... περισσότερα...
Τί χρώμα έχει η δίαιτα σας; 29
Ιουλ

Τί χρώμα έχει η δίαιτα σας;

Επιλέγοντας τρόφιμα με έντονα και ζωηρά χρώματα εξασφαλίζετε για τον οργανισμό σας πολύτιμα θρεπτικά... περισσότερα...
Περισσότερα άρθρα