«Μην βασίζεστε στις θερμίδες για να αδυνατίσετε» Αν θέλετε να χάσετε βάρος, μην βασίζεστε μόνο στην μέτρηση των θερμίδων, συνιστά ένας αμερικανός ειδικός. Πολλές από τις διατροφικές πληροφορίες στις ετικέτες των τροφίμων βασίζονται σε ξεπερασμένη επιστήμη του 19ου αιώνα, ισχυρίζονται.
Λιπαρά ψάρια εναντίον του καρκίνου Σε έναν από τους πιο σημαντικούς εχθρούς των καρκινικών κυττάρων αποδείχθηκαν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια όπως είναι ο σολομός και το σκουμπρί. Η απόδειξη ήρθε από έρευνα που
Χημικά στις συσκευασίες των τροφίμων παχαίνουν τα παιδιά; Τα παιδιά που εκτίθενται σε δύο χημικές ουσίες που συχνά υπάρχουν στις συσκευασίες των τροφίμων, είναι πιθανότερο να γίνουν παχύσαρκα ή να παρουσιάσουν προδιαβήτη, σύμφωνα με δύο νέες μελέτες. Η μία
Η Μεσογειακή Διατροφή, ασπίδα κατά του διαβήτη τύπου 2 Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη τόσο μια δίαιτα βασισμένη στη Μεσογειακή διατροφή όσο και μια δίαιτα με χαμηλά επίπεδα διαθέσιμων υδατανθράκων μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης Διαβήτη τύπου 2. Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για
Η διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε δημητριακά ολικής άλεσης πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να προστατεύσει από την εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη και καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με πρόσφατα δημοσιευμένη ανασκόπηση. Η ανάλυση έγινε από την Αμερικανική Εταιρεία Διατροφής (American Society for
