Που κρύβεται η γλουτένη;

Η εκπομπή είχε θέμα: «Κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη» και ο δικός μου ρόλος ήταν να αποσαφηνίσω το πώς αντιμετωπίζονται διαιτολογικά. Στην εκπομπή μίλησαν επίσης ο γαστρεντερολόγος κος Βιάζης από τον Ευαγγελισμό και η Ελπίδα που έχει διαγνωστεί με κοιλιοκάκη

Διατροφή στο διαβήτη, μια γλυκιά συνήθεια

Για πολλά άτομα με διαβήτη, ακόμη και σήμερα, η διατροφή που ακολουθούν είναι συνώνυμη με τη στέρηση, τη διαρκή τήρηση μιας υποθερμιδικής διατροφής και συχνά μονότονης, μη απολαυστικής δίαιτας. Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα όμως, έχει πλέον αλλάξει τον τρόπο προσέγγισης του διαβητικού

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΕΣ

Στις 2.4.2014 θα πραγματοποιηθεί στις Βρυξέλλες η ετήσια ημερίδα του ISA (International SweetenersAssociation), με θέμα “The role of low calorie sweeteners in the diet”, που θα παρουσιάσει όλα τα τελευταία επιστημονικά νέα για τη χρήση των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών υλών . Tην Ημερίδα θα παρακολουθήσει ο κλινικός διαιτολόγος

Ο Χάρης Δημοσθενόπουλος στις εκδηλώσεις του Διαβητικού Χωριού στη Θεσσαλονίκη

Ο κλινικός Διαιτολόγος κος Χάρης Δημοσθενόπουλος,συμμετείχε στις εκδηλώσεις του Διαβητικού Χωριού, που διοργανώθηκε στις 15-17 Νοεμβρίου στηΘεσσαλονίκη, από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Σωματείων Συλλόγων Ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη (Π.Ο.Σ.Σ.Α.Σ.ΔΙΑ.) και υπό την Αιγίδα των: Ελληνική Ενδοκρινολογική Εταιρία – Πανελλήνια Ένωση Ενδοκρινολόγων, Διαβητολογική Εταιρία Βορείου Ελλάδος, Ελληνική

Νεώτερα από το 73ο Αμερικάνικο Διαβητολογικό Συνέδριο

Στις 21-25 Ιουνίου 2013 πραγματοποιήθηκε, στο Σικάγο των Η.Π.Α., το 73ο Αμερικάνικο Διαβητολογικό Συνέδριο, όπου πλήθος επιστημόνων που ασχολούνται με το Σακχαρώδη Διαβήτη, παρακολούθησαν ομιλίες, κλινικά φροντιστήρια και συμπόσια με τα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με την πρόληψη, τη

Χάστε κιλά. Είναι θέμα timing (από το περιοδικό VITA)

  Ακούγοντας το βιολογικό μας ρολόι, μπορούμε να διευκολύνουμε τη δίαιτά μας. Τι σημαίνει αυτό; Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Ο οργανισμός μας γνωρίζει πολύ καλά τι χρειάζεται κάθε στιγμή. Γι’ αυτό και πεινάμε, κρυώνουμε ή νυστάζουμε. Σύμφωνα,