Αν και οι γνώσεις και η ποιότητας της διατροφής μας έχουν βελτιωθεί στον υπερθετικό βαθμό τις τελευταίες δεκαετίες, οι βιταμινικές ανεπάρκειες δεν έχουν εξαλειφθεί – και δεν προκαλούν μόνο σοβαρά νοσήματα, αλλά και μικροπροβλήματα που ούτε περνάει απ’ το
Στις 27-29 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο της επιστημονικής εταιρείας ΕΜΠΑΚΑΝ στην Καλαμάτα. Στα πλαίσια του συνεδρίου ο κλινικός διαιτολόγος και μέλος του ΔΣ της εταιρείας, αλλά και επιστημονικός συνεργάτης του medNutrition συμμετείχε στις παρακάτω διαλέξεις: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 28.6.2013, με προεδρείο στη
Τσάϊ: ένας φίλος για το καλοκαίρι Γράφει ο ΧΑΡΗΣ ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΠΟΥΛΟΣ MMedSci.SRD, Κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Προϊστάμενος Διαιτολογικού Τμήματος Λαϊκό Νοσοκομείο (Δημοσιεύτηκε στο newsletter του medNutrition) Η ενυδάτωση είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία, για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Οι ανάγκες μας σε υγρά εξαρτώνται από
Στις 21-25 Ιουνίου 2013 πραγματοποιήθηκε, στο Σικάγο των Η.Π.Α., το 73ο Αμερικάνικο Διαβητολογικό Συνέδριο, όπου πλήθος επιστημόνων που ασχολούνται με το Σακχαρώδη Διαβήτη, παρακολούθησαν ομιλίες, κλινικά φροντιστήρια και συμπόσια με τα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με την πρόληψη, τη
Από το περιοδικό Vita Υπάρχει μέθοδος αδυνατίσματος που σέβεται τον οργανισμό και την εσωτερική του ισορροπία και μας βοηθά να αδυνατίσουμε χωρίς να πολυσκεφτόμαστε και κυρίως τρώγοντας τα πάντα, ακόμα και μακαρόνια ή τυρί; Κι όμως υπάρχει! Πρόκειται για ένα
Τα φρούτα είναι γεμάτα βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικές και φυτοχημικές ουσίες. Ωστόσο, δεν έχουν όλα την ίδια θρεπτική αξία – ούτε παχαίνουν ή ανεβάζουν το σάκχαρο εξίσου. Ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Διαιτολογικό Τμήμα του Λαϊκού Νοσοκομείου, στην Αθήνα,
