Η κατανάλωση σταφίδων και σόγιας φαίνεται να αποτρέπει την υψηλή πίεση του αίματος (υπέρταση) και, κατά συνέπεια, τον κίνδυνο για την καρδιά, σύμφωνα με δύο νέες αμερικανικές επιστημονικές έρευνες. Οι μελέτες, που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο του αμερικανικού Κολλεγίου
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι συνένζυμα, δηλαδή τις χρειάζονται τα ένζυμα για να επιτελέσουν πολλές βιοχημικές λειτουργίες. (Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που επισπεύδουν τις βιοχημικές αντιδράσεις.) Η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας και
Η πολύ δουλειά ανοίγει την όρεξη! Σύμφωνα με μία νέα φινλανδική μελέτη, οι γυναίκες που δουλεύουν πολλές ώρες είναι πιθανότερο να αναζητήσουν παρηγοριά στο φαγητό. Η μελέτη διαπιστώνει ότι οι γυναίκες εκείνες που ανέφεραν ότι νιώθουν επαγγελματικά εξουθενωμένες είναι
Δύο πρόχειρα γεύματα την εβδομάδα είναι αρκετά για να αυξηθεί ο κίνδυνος διαβήτη, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, οι νεαροί ενήλικες που τρώνε δύο φορές την εβδομάδα σε fast-food είναι πιθανό να διαθέτουν «κρυφά» προβλήματα
Μπορεί να μετρηθεί με αριθμούς η απόλαυση; Έχουν σημασία οι αριθμοί μπροστά στην ιεροτελεστία της καταβρόχθισης μίας λαχταριστής πίτσας, ενός περιποιημένου γύρου με απ’ όλα ή ενός special double cheeseburger με τηγανιτές πατάτες όταν επιστρέφουμε πεινασμένοι και
Διπλάσιος ο κίνδυνος κατάθλιψης σε όσες δεν τρώνε κρέας Οι γυναίκες που αφαιρούν το κόκκινο κρέας από τη διατροφή τους διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσουν κατάθλιψη και αγχώδη διαταραχή, προειδοποιούν επιστήμονες από την Αυστραλία. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με περισσότερες
