Κάνουμε… 61 φορές δίαιτα μέχρι τα 45 μας!

Κάνουμε… 61 φορές δίαιτα μέχρι τα 45 μας! Είτε είναι η δίαιτα του γκρέιπ φρουτ είτε της λαχανόσουπας, της μπανάνας ή της Κλινικής Μάγιο, γεγονός παραμένει ότι οι γυναίκες δοκιμάζουν τα πάντα για να αδυνατίσουν. Στην πραγματικότητα, μέχρι να φτάσουν

Βρώμη και πίτουρο βρώμης

Βρώμη και πίτουρο βρώμης   Η βρώμη είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε δύο τύπους: τις αδιάλυτες και τις διαλυτές.  Οι αδιάλυτες ίνες είναι σκληρές και δεν διαλύονται

Οι διατροφικές ανάγκες όταν έχουμε στρες

Οι διατροφικές ανάγκες όταν έχουμε στρες   Οποιαδήποτε κι αν είναι η πηγή στρες, σωματική ή συναισθηματική, το σώμα αντιδρά με την παραγωγή αδρεναλίνης, μιας ορμόνης που προκαλεί έναν καταιγισμό άλλων ορμονικών και νευρικών αντιδράσεων, οι οποίες εμφανίζονται σε όλο

Κερσετίνη: Βάλτε το κρεμμύδι στη διατροφή σας

Κερσετίνη: Βάλτε το κρεμμύδι στη διατροφή σας   Η κερσετίνη (quercetin, μερικές φορές γράφεται κουερσετίνη) ανήκει στην οικογένεια των φλαβονοειδών, τα οποία αποτελούν ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Τα φλαβονοειδή ανακαλύφθηκαν στη δεκετία του

Σελήνιο και διατροφή

Σελήνιο και διατροφή   Τα καρύδια Βραζιλίας περιέχουν αρκετό σελήνιο Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο με ευεργετικές επιδράσεις. Βρίσκεται στο σώμα σε έναν μεγάλο αριθμό ζωτικών πρωτεϊνών, που ονομάζονται σελήνιο-πρωτεΐνες (selenoproteins). Μέχρι τώρα έχουν προσδιοριστεί 25 τέτοιες πρωτεΐνες. Μεταξύ αυτών

Συνέντευξη στο ραδιόφωνο του FLASH 96

Σήμερα το απόγευμα στο ραδιόφωνο του FLASH μιλούμε με την Άννα Δρούζα για θέματα διατροφής όπως τις επιβαρυντικές επιπτώσει του κόκκινου κρέατος στην υγεία και τις ευεργετικές αντικαταστάσεις τροφίμων για μείωση των θερμίδων στο καθημερινό μας διαιτολόγιο 16.30-17.00 http://www.flash.gr/