Προβλήματα θρέψης στο Νοσοκομείο: συνέντευξη

  Με την ευκαιρία της Ημερίδας που διοργάνωσε το ΕΔΝΥΠΥ στο Λαϊκό Νοσοκομείο με θέμα «Προβλήματα θρέψης στο Νοσοκομείο» συναντήσαμε την κα Μαρία Θεοδωρακοπούλου, Χειρουργό-Εντατικολόγο, από το Αττικό Νοσοκομείο, η οποία έχει μεγάλη εμπειρία σε θέματα διατροφής και συμμετείχε στη

«Η ζάχαρη εξίσου επικίνδυνη με τσιγάρο, αλκοόλ»

«Η ζάχαρη εξίσου επικίνδυνη με τσιγάρο, αλκοόλ» Η ζάχαρη είναι δηλητήριο και η πώλησή της πρέπει να ελεγχθεί νομοθετικά εξίσου αυστηρά με τα τσιγάρα και το αλκοόλ, υποστηρίζει ομάδα αμερικανών επιστημόνων. Σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Nature», γράφουν

«Θεραπευτική» η νηστεία στον καρκίνο

«Θεραπευτική» η νηστεία στον καρκίνο     Μικρά διαστήματα νηστείας μπορούν ίσως να βοηθήσουν τους ασθενείς με καρκίνο να πολεμήσουν καλύτερα τη νόσο τους, σύμφωνα με αποτελέσματα νέας μελέτης Ουάσινγκτον  Η νηστεία για μικρά διαστήματα φαίνεται ότι μπορεί να αποτελέσει

Οσπρια: το εθνικό μας πιάτο

        Η μεσογειακή διατροφή τα θέλει τα όσπρια στο σπιτικό τραπέζι δυο φορές την εβδομάδα. Τα όσπρια, με την υψηλή θρεπτική τους αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό, έχουν υποκαταστήσει σε δύσκολες εποχές του παρελθόντος, ακόμη και την

Τρώμε υπερβολικά πολύ αλάτι από «κρυφές πηγές»

Τρώμε υπερβολικά πολύ αλάτι από «κρυφές πηγές» Οι κάτοικοι της Δύσης τρώνε πάρα πολύ αλάτι όχι επειδή βάζουν πολύ στο φαγητό τους, αλλά εξαιτίας του «κρυφού» αλατιού που περιέχουν προϊόντα όπως το ψωμί, το τυρί, ακόμα και τα ζυμαρικά, αναφέρουν