Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες 900 γρ. φιλέτο λευκού ψαριού (π.χ. σφυρίδα, πεσκανδρίτσα, μπακαλιάρος) σε κομμάτια από περίπου 150 γρ. το καθένα κόκκινο πέστο: 1 μεγάλο μάτσο βασιλικού 75 γρ. ψη΅ένα κουκουνάρια ή
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά για 4 άτομα 1 κίτρινο γκρέιπ-φρουτ 1 κόκκινο γκρέιπ-φρουτ 1 μαρούλι φριζέ 5-6 φύλλα ραντίτσιο 1 ματσάκι ρόκα 2 κ.σ. κάππαρη 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι 90 γρ. πράσινες ελιές 8 φιλέτα αντσούγιας αλάτι και φρεσκοτριμμένο
Τα βίαια προγράμματα και η βραδινή τηλεθέαση, καθώς και η πολύωρη χρήση των ηλεκτρονικών υπολογιστών και των βιντεο-παιχνιδιών δημιουργεί προβλήματα ύπνου στα παιδιά σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Seattle διαπίστωσαν ότι κάθε επιπλέον ώρα βραδινής τηλεθέασης
Βρετανία: Προβληματισμός για τα ποσοστά ανορεξίας στη νεολαία Ένας επίσημος απολογισμός, σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές από τις οποίες πάσχει η νεολαία της Βρετανίας, δημοσιεύτηκε σήμερα, σύμφωνα με τον οποίο, περίπου 100 παιδιά ηλικίας 5 με 7 ετών έχουν
Αν θέλετε να αδυνατίσετε, φροντίστε να μασάτε κάθε σας μπουκιά όσο περισσότερο μπορείτε. Μία νέα μελέτη έδειξε πως όσοι μασούν κάθε μπουκιά 40 φορές τρώνε κατά 12% λιγότερο φαγητό απ’ ό,τι όσοι τη μασούν 15 φορές. Οι ειδικοί εκτιμούν πως
Diet soft drinks have long been thought to be a healthier alternative to their sugary counterparts; however, past reports have linked increased incidence of obesity, metabolic syndrome, and diabetes to the frequent intake of diet soft drinks. Sharon P. Fowler, MPH,
