ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ

Το κόκκινο κρασί αποκαλύπτει τα μυστικά της γήρανσης

ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

 
Το κόκκινο κρασί μάς αποκαλύπτει τα μυστικά της διαδικασίας της γήρανσης. Επιστήμονες διαπίστωσαν πως ένα ήσσον συστατικό του, η ρεσβερατρόλη, βελτιώνει την υγεία και τη διάρκεια ζωής των ποντικών του εργαστηρίου. Πιστεύουν πως η ρεσβερατρόλη δραστηριοποιεί μια πρωτεΐνη, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία σιρτουίνη και αποκαθιστά την υγεία των χρωμοσωμάτων, η οποία διαταράσσεται καθώς οι άνθρωποι γερνούν.

Η ομάδα, με επικεφαλής τον Ντέιβιντ Σινκλέρ της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, προσπαθεί να κατανοήσει τη λειτουργία της σιρτουίνης και άλλων ισχυρών παραγόντων που ελέγχουν τις ρυθμίσεις του μεταβολισμού του κυττάρου, όπως το πώς διαχειρίζεται τα λίπη και το πώς απαντά στην ινσουλίνη. Οι ερευνητές αρχίζουν τώρα να φαντάζονται πώς λειτουργούν οι παράγοντες αυτοί και πώς μπορούν να τους χειραγωγήσουν. Ελπίζουν ότι θα μπορέσουν έτσι να αναπτύξουν φάρμακα που θα αυξήσουν την αντίσταση στις νόσους και θα καθυστερήσουν τη γήρανση.

Ο δρ Σινκλέρ παίρνει καθημερινά μεγάλες δόσεις ρεσβερατρόλης από τότε που ο ίδιος και άλλοι ανακάλυψαν, πριν από πέντε χρόνια, ότι ενεργοποιεί τη σιρτουίνη. «Εξακολουθώ να παίρνω ρεσβερατρόλη και αισθάνομαι θαυμάσια», δήλωσε, «είναι όμως πολύ νωρίς για να πει κανείς αν είμαι νέος για την ηλικία μου».

 

ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

Λιπαρά φαγητά και τρίτη ηλικία 30
Δεκ

Λιπαρά φαγητά και τρίτη ηλικία

  Οι ηλικιωμένοι που τρώνε τροφές χαμηλές σε λιπαρά και πλούσιες σε Ω3, αποδίδουν καλύτερα... περισσότερα...
Σαρκοπενία: η μεγάλη απειλή για την υγεία των ατόμων της τρίτης ηλικίας 21
Σεπ

Σαρκοπενία: η μεγάλη απειλή για την υγεία των ατόμων της τρίτης ηλικίας

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου MΜedSci.SRD Κλινικού Διαιτολόγου-Βιολόγου Μέχρι τώρα, ένα από τα μεγαλύτερα... περισσότερα...
Πρόσληψη νερού και βάρος 03
Απρ

Πρόσληψη νερού και βάρος

Οι ηλικιωμένοι, που προσπαθούν να περιορίσουν την προσλαμβανόμενη τροφή τους, μπορούν να ωφεληθούν... περισσότερα...
Το κόκκινο κρασί αποκαλύπτει τα μυστικά της γήρανσης 01
Απρ

Το κόκκινο κρασί αποκαλύπτει τα μυστικά της γήρανσης

  Το κόκκινο κρασί μάς αποκαλύπτει τα μυστικά της διαδικασίας της γήρανσης. Επιστήμονες διαπίστωσαν... περισσότερα...
Περισσότερα άρθρα