Η οικονομική κρίση μάς «σπρώχνει» στο φαγητό

Η οικονομική κρίση μάς «σπρώχνει» στο φαγητό Η οικονομική κρίση ευνοεί την παχυσαρκία, γιατί ωθεί τον κόσμο στην κατανάλωση τροφίμων πλουσίων σε θερμίδες, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν πως όταν υποσυνείδητα «βομβάρδιζαν» ομάδα

Eνυδατωθείτε τρώγοντας…

| To νερό, ανήκει στα θρεπτικά συστατικά που είναι απολύτως απαραίτητα για τον οργανισμό. Είναι γνωστό ότι παίζει σημαντικό ρόλο σε ζωτικές λειτουργίες του σώματος και – με πιο απλά λόγια : είναι απαραίτητο για την επιβίωσή μας. Αυτό βέβαια

Συμμετοχή σε σεμινάριο

Στα πλαίσια των «ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΗΜΕΡΙΔΩΝ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ ΥΓΕΙΑΣ «Γ.ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ» που θα διεξαχθούν για 13η χρονιά στην Αθήνα,  ο κλινικός διαιτολόγος  Χάρης Δημοσθενόπουλος θα συμμετέχει στο 12ωρο ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ (ΣΔ): Η Διαχείριση του ΣΔτ2 στην καθημερινή κλινική πράξη

Ο ρόλος της διατροφής στις ιώσεις και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Από τον Χάρη Δημοσθενόπουλο* Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί την ασπίδα του οργανισμού μας ενάντια σε διάφορες ασθένειες, μέσα από την προστασία που μας παρέχει ενάντια σε βακτήρια και ιούς, αλλά και σε διάφορους άλλους παθογόνους οργανισμούς, ενώ εξειδικευμένα κύτταρα, ειδικές

Σολομός με φακές και σάλτσα σαφράν

Υλικά για 4 μερίδες 4 φιλέτα σολομού 120-150 γρ 1 φλιτζάνι ψιλές φακές 1 καρότο 1 κολοκυθάκι 1 κλωνάρι σέλερι 1 ξερό κρεμμύδι 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. της σούπας ξίδι μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι για τη σάλτσα σαφράν: