Την περασμένη εβδομάδα δημοσιεύθηκε μια νέα μελέτη που έδειξε πως όσο περισσότερη ζάχαρη τρώει κανείς τόσο περισσότερο κινδυνεύει να χάσει τη ζωή του από σοβαρό καρδιαγγειακό πρόβλημα. Ο καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου Αντώνης Ζαμπέλας και η λέκτορας Διατροφής & Μεταβολισμού

Το νερό είναι αναμφισβήτητα βασικό συστατικό στο ανθρώπινο σώμα και είναι απαραίτητο για τη ζωή. Το σώμα των ενηλίκων πρέπει να αποτελείται σε ποσοστό 50-60% από νερό, για να λειτουργεί σωστά. Η ποσότητα του νερού που είναι επαρκής και πρέπει

Αυτό όμως που διαφοροποιεί τους αδύνατους από τους πιο παχείς δεν είναι το πόσο βάρος παίρνουν μέσα στο Σαββατοκύριακο, αλλά πόσο χάνουν από Δευτέρα έως Παρασκευή. Στη σχετική έρευνα ο δρ Brian Wansink από το Πανεπιστήμιο Cornell σε συνεργασία με

Τα βιολογικά τρόφιμα έχουν μπει για τα καλά στην αγορά τροφίμων και διατηρούν εδώ και χρόνια πιστό κοινό. Δεν είναι λίγοι, όμως, και εκείνοι που διατηρούν αμφιβολίες για το κατά πόσο είναι προτιμότερα από τα συμβατικά, ενώ πολλοί αρνούνται να

Μία στις δύο γυναίκες αισθάνονται ενοχές για το ψωμί, το ρύζι και τα μακαρόνια που καταναλώνουν – και έτσι είναι τα πρώτα που αφαιρούν από το διαιτολόγιό τους για να αδυνατίσουν, σύμφωνα με μία νέα έρευνα. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε

Οι τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής μπορεί να «χορταίνουν» τα μάτια και να μας διδάσκουν πολλά για την μαγειρική και τα μυστικά της, αλλά ταυτοχρόνως μας παχαίνουν, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες. Ψυχολόγοι από τα Κολέγια Hobart and William Smith στη Νέα Υόρκη,