o Μειώστε το συνολικό λίπος, το κορεσμένο λίπος (ζωικής προέλευσης) και την προσλαμβανόμενη χοληστερίνη από τυριά, κρέατα, αβγά και γλυκά. o Προτιμήστε το ελαιόλαδο, αλλά και αυτό με μέτρο. o Μαγειρέψτε πιο υγιεινά, με λιγότερο τηγάνισμα και περισσότερο βράσιμο και
Όλοι γνωρίζουμε ότι η διατροφή μας γίνεται όλο και πιο επιβαρυντική για τη υγεία μας. Ιδιαίτερα τα νέα παιδιά καταναλώνουν όλο και συχνότερα φαγητό έξω από το σπίτι και η διατροφή αυτή γίνεται ολοένα και χειρότερη, συμβάλλοντας έτσι στην
Με τον όσο «λειτουργικά» (functional foods ή nutraceuticals).χαρακτηρίζουμε, τα τελευταία χρόνια, όλα εκείνα τα τρόφιμα, φυσικά (δηλαδή τρόφιμα της καθημερινής μας διατροφής, μη γενετικά τροποποιημένα) ή εμπλουτισμένα, τα οποία έχουν σύμφωνα με μελέτες και επίσημα επιστημονικά ευρήματα, συγκεκριμένες ευεργετικές επιδράσεις
ΥΛΙΚΑ · 120-150 ΓΡ (ΩΜΟ) ή 120 ΓΡ ΨΗΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ · 250 ΓΡ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ · 30 ΓΡ ΚΡΕΜΜΥΔΙ · ΧΥΜΟ ΕΝΟΣ ΜΕΤΡΙΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ · 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΡΙΓΑΝΗ · ΑΛΑΤΙ · ΠΙΠΕΡΙ · ΠΑΠΡΙΚΑ ή ΚΑΡΡΥ · 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΛΑΔΙ
Διατροφικές συστάσεις για τη φάση της εκκολπωματίτιδας : Στην οξεία φάση της εκκολπωματίτιδας είναι απαραίτητη μία δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τρόφιμα που επιτρέπονται: Ομάδα Λαχανικών : χυμοί λαχανικών. Το μαρούλι, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες
H προσθήκη στη δίαιτα τόσο του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος (conjugatedlinoleicacid (CLA)) όσο και των ω-3 έχει φανεί, από προηγούμενες μελέτες, πως έχουν επίπτωση στη συσσώρευση λίπους και στα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα. Παράλληλα όμως έχει φανεί ότι το CLAμπορεί
