Διατροφικές συστάσεις για τη φάση της εκκολπωματίτιδας

Διατροφικές συστάσεις για τη φάση της εκκολπωματίτιδας : Στην οξεία φάση της εκκολπωματίτιδας είναι απαραίτητη μία δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τρόφιμα που επιτρέπονται: Ομάδα Λαχανικών : χυμοί λαχανικών. Το μαρούλι, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες

CLA & ω3 σε ινσουλινοευαίσθητους άντρες

H προσθήκη στη δίαιτα τόσο του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος (conjugatedlinoleicacid (CLA)) όσο και των ω-3  έχει φανεί, από προηγούμενες μελέτες, πως έχουν επίπτωση στη συσσώρευση λίπους και στα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα. Παράλληλα όμως έχει φανεί ότι το CLAμπορεί

H σημασία του πρωινού στην κάλυψη των διατροφικών μας αναγκών

Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα που παίρνουμε μετά από πολύωρη νηστεία, που όπως υποδηλώνεται και από τον αγγλικό όρο για το πρωινό – γνωστό ως breakfast – πρόκειται για εκείνο το γεύμα που διακόπτει την περίοδο νηστείας ή αλλιώς

ΜΠΡΙΑΜ

ΥΛΙΚΑ   ·        1 ΜΕΤΡΙΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ·        1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ·        2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ·        2 ΤΟΜΑΤΕΣ ·        ΣΚΟΡΔΟ ·        30 ΓΡ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ·        ½ ΚΥΒΟ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ) ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ·        ΜΑΙΝΤΑΝΟ ·        125 ML ΤΟΜΑΤΟΖΟΥΜΟ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΛΥΚΟΥ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΓΑΣΤΡΕΚΤΟΜΗ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΓΑΣΤΡΕΚΤΟΜΗ Στόχος των παρακάτω οδηγιών είναι η πρόληψη πιθανόν προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν σε ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε αφαίρεση τμήματος του στομάχου. Συχνά συμπτώματα είναι ναυτία, φούσκωμα, ζαλάδα, αδυναμία, εφίδρωση, έντονο κάψιμο στο στήθος ή διάρροια,

Ο ρόλος του γλουταμινικού μονονατρίου στην εμφάνιση της παχυσαρκίας

Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG-monosodium glutamate) είναι το μονό νάτριο άλας του γλουταμινικού οξέος και αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ενισχυτικά γεύσης, που χρησιμοποιούνται στη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων. Η ουσία αυτή αν και συντίθεατι από το σώμα και βρίσκεται σε