ΑΡΘΡΑ

  1. ΑΡΧΙΚΗ
  2. ΑΡΘΡΑ
ΚΡΕΑΣ
Φιλέτο με πιπεριές

ΥΛΙΚΑ   ·        50 ΓΡ ΡΥΖΙ ·        150 ΓΡ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ·        1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ·        1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ·        1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ·        1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ·        2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ·        ΑΛΑΤΙ ·        ΠΙΠΕΡΙ ·        Κυμινο,καρρυ,ή πάπρικα ·        1/3

ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΠΕΠΤΙΚΟΥ
Γενικές συστάσεις για χολόσταση:

                                                          o        Μειώστε το συνολικό λίπος, το κορεσμένο λίπος (ζωικής προέλευσης) και την προσλαμβανόμενη χοληστερίνη από τυριά, κρέατα, αβγά και γλυκά. o        Προτιμήστε το ελαιόλαδο, αλλά και αυτό με μέτρο. o        Μαγειρέψτε πιο υγιεινά, με λιγότερο τηγάνισμα και περισσότερο βράσιμο και

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Το γρήγορο φαγητό είναι σίγουρα μια κακή και επιβαρυντική επιλογή

  Όλοι γνωρίζουμε ότι η διατροφή μας γίνεται όλο και πιο επιβαρυντική για τη υγεία μας. Ιδιαίτερα τα νέα παιδιά καταναλώνουν όλο και συχνότερα φαγητό έξω από το σπίτι και η διατροφή αυτή γίνεται ολοένα και χειρότερη, συμβάλλοντας έτσι στην

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Με τον όσο «λειτουργικά» (functional foods ή nutraceuticals).χαρακτηρίζουμε, τα τελευταία χρόνια, όλα εκείνα τα τρόφιμα, φυσικά (δηλαδή τρόφιμα της καθημερινής μας διατροφής, μη γενετικά τροποποιημένα) ή εμπλουτισμένα, τα οποία έχουν σύμφωνα με μελέτες και επίσημα επιστημονικά ευρήματα, συγκεκριμένες ευεργετικές επιδράσεις

ΚΡΕΑΣ
Κοτόπουλο με μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ   ·        120-150 ΓΡ (ΩΜΟ) ή 120 ΓΡ ΨΗΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ·        250 ΓΡ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ·        30 ΓΡ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ·        ΧΥΜΟ ΕΝΟΣ ΜΕΤΡΙΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΡΙΓΑΝΗ ·        ΑΛΑΤΙ ·        ΠΙΠΕΡΙ ·        ΠΑΠΡΙΚΑ ή ΚΑΡΡΥ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΛΑΔΙ

ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΠΕΠΤΙΚΟΥ
Διατροφικές συστάσεις για τη φάση της εκκολπωματίτιδας

Διατροφικές συστάσεις για τη φάση της εκκολπωματίτιδας : Στην οξεία φάση της εκκολπωματίτιδας είναι απαραίτητη μία δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τρόφιμα που επιτρέπονται: Ομάδα Λαχανικών : χυμοί λαχανικών. Το μαρούλι, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες