Κοτόπουλο με μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ   ·        120-150 ΓΡ (ΩΜΟ) ή 120 ΓΡ ΨΗΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ·        250 ΓΡ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ·        30 ΓΡ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ·        ΧΥΜΟ ΕΝΟΣ ΜΕΤΡΙΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΡΙΓΑΝΗ ·        ΑΛΑΤΙ ·        ΠΙΠΕΡΙ ·        ΠΑΠΡΙΚΑ ή ΚΑΡΡΥ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΛΑΔΙ

Διατροφικές συστάσεις για τη φάση της εκκολπωματίτιδας

Διατροφικές συστάσεις για τη φάση της εκκολπωματίτιδας : Στην οξεία φάση της εκκολπωματίτιδας είναι απαραίτητη μία δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τρόφιμα που επιτρέπονται: Ομάδα Λαχανικών : χυμοί λαχανικών. Το μαρούλι, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες

CLA & ω3 σε ινσουλινοευαίσθητους άντρες

H προσθήκη στη δίαιτα τόσο του συζευγμένου λινολεϊκού οξέος (conjugatedlinoleicacid (CLA)) όσο και των ω-3  έχει φανεί, από προηγούμενες μελέτες, πως έχουν επίπτωση στη συσσώρευση λίπους και στα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα. Παράλληλα όμως έχει φανεί ότι το CLAμπορεί

ΟΙ ΝΕΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΔΙΑΒΗΤΗ

 H σωστή δίαιτα και η διατροφική θεραπεία είναι ένα καθοριστικό κομμάτι στην αποτελεσματική αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη στα παιδιά και τους εφήβους, δεδομένου ότι δεν υπάρχουν διαιτητικές συστάσεις για την πρόληψη του ΣΔ τύπου 1, ενώ οι αντίστοιχες συστάσεις για

Η συμμόρφωση προς τη Μεσογειακή δίαιτα και η κατάσταση της υγείας: μία μετα-ανάλυση

Η συμμόρφωση προς τη Μεσογειακή δίαιτα και η κατάσταση της υγείας: μία μετα-ανάλυση Sofi F, Cesari F, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Adherence to a Mediterranean diet and health status: meta-analysis. BMJ 2008; 11: 337:a1344. doi: 10.1136/bmj.a1344 Πρόκειται για

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΟΥ ΣΔ

Ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί ένα σημαντικό ιατρικό πρόβλημα με πολλές κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις στο γενικό πληθυσμό. Η συχνότητα εμφάνισης και ο επιπολασμός του σακχαρώδη διαβήτη και ιδιαίτερα του διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται διαρκώς παγκοσμίως, ως αποτέλεσμα του σύγχρονου τρόπου