Γενικές συστάσεις για χολόσταση:

                                                          o        Μειώστε το συνολικό λίπος, το κορεσμένο λίπος (ζωικής προέλευσης) και την προσλαμβανόμενη χοληστερίνη από τυριά, κρέατα, αβγά και γλυκά. o        Προτιμήστε το ελαιόλαδο, αλλά και αυτό με μέτρο. o        Μαγειρέψτε πιο υγιεινά, με λιγότερο τηγάνισμα και περισσότερο βράσιμο και

Δυσανεξία λακτόζης

Δυσανεξία λακτόζης Γράφει: Δημοσθενόπουλος Χαρίλαος, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος   Ποια τρόφιμα  να αποφεύγονται όταν  υπάρχει δυσανεξία λακτόζης Η δυσανεξία λακτόζης είναι η ανικανότητα αφομοίωσης σημαντικής ποσότητας λακτόζης, η οποία είναι το κυρίαρχο σάκχαρο του γάλακτος. Αυτή η ανικανότητα προκύπτει