Οι παχύσαρκοι στο τελευταίο θρανίο

  Τα παιδιά βάζουν στο περιθώριο τους υπέρβαρους συμμαθητές τους   Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ «Χοντρός». «Βαρέλω». «Βουβάλι». «Φάλαινα»: είναι ορισμένοι μόνο από τους χαρακτηρισμούς με τους οποίους «στολίζουν» οι Έλληνες μαθητές τους συμμαθητές τους που έχουν παραπανίσια κιλά. Ταυτόχρονα, το

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες 200 γραμ. ανθότυρο 4 ντομάτες ώριμες 5-6 ελιές 4-5 σκελίδες σκόρδου βασιλικός αλάτι, πιπέρι 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος τις περνάμε με ελαιόλαδο (με πινέλο) και τις βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν

Aντικαρκινική μοβ ντομάτα με ανθοκυανίνες και αντικαρκινική μπίρα με ρεσβερατρόλη

Aντικαρκινική μοβ ντομάτα με ανθοκυανίνες και αντικαρκινική μπίρα με ρεσβερατρόλη    Μια μοβ ντομάτα, γενετικά μεταλλαγμένη, ώστε να περιέχει τις αντιοξειδωτικές ουσίες ανθοκυανίνες, που συνήθως υπάρχουν στα βατόμουρα και τα φραγκοστάφυλα, βοήθησε προκειμένου να καταπολεμηθεί ο καρκίνος σε ποντίκια στο

Η μαύρη σοκολάτα: Πικρή, αλλά γλυκιά στην καρδιά

Πικρή, αλλά γλυκιά στην καρδιά Η μαύρη σοκολάτα περιέχει τις αντιοξειδωτικές φλαβονόλες, που περιορίζουν τη θρόμβωση     Οι περισσότεροι σίγουρα έχετε ακούσει ότι η σοκολάτα κάνει καλό. Αλλά τώρα το ιατρικό περιοδικό The Lancet σκάει τη… φούσκα της σοκολάτας.

Λιναρόσπορος:ένα τρόφιμο με σημαντικό ρόλο

Ο λιναρόσπορος και το λάδι που προκύπτει από την έκθλιψη του -το λιναρέλαιο- έχουν σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ο λιναρόσπορος έχει μια ελαφρά γλυκιά γεύση. Περιέχει μια πολύτιμη ομάδα ουσιών που είναι γνωστές ως λίγκνανς, που υπάρχουν και σε άλλα προϊόντα