D, η βιταμίνη του ήλιου
Είναι η μοναδική βιταμίνη που συνθέτει ο άνθρωπος με τη βοήθεια του ήλιου, ενώ υπάρχει μόνο σε περιορισμένες ποσότητες στα διάφορα λιπαρά τρόφιμα. Ο λόγος για τη βιταμίνη D, μία πολύ σημαντική λιποδιαλυτή βιταμίνη, που ο ρόλος της είναι καταλυτικός για
