ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  1. ΑΡΧΙΚΗ
  2. ΑΡΘΡΑ
  3. ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΚΡΕΑΣ
Φιλέτο με πιπεριές

ΥΛΙΚΑ   ·        50 ΓΡ ΡΥΖΙ ·        150 ΓΡ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ·        1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ·        1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ·        1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ·        1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ·        2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ·        ΑΛΑΤΙ ·        ΠΙΠΕΡΙ ·        Κυμινο,καρρυ,ή πάπρικα ·        1/3

ΚΡΕΑΣ
Κοτόπουλο με μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ   ·        120-150 ΓΡ (ΩΜΟ) ή 120 ΓΡ ΨΗΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ·        250 ΓΡ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ·        30 ΓΡ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ·        ΧΥΜΟ ΕΝΟΣ ΜΕΤΡΙΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΡΙΓΑΝΗ ·        ΑΛΑΤΙ ·        ΠΙΠΕΡΙ ·        ΠΑΠΡΙΚΑ ή ΚΑΡΡΥ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΛΑΔΙ

ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΗΤΟ
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες 200 γραμ. ανθότυρο 4 ντομάτες ώριμες 5-6 ελιές 4-5 σκελίδες σκόρδου βασιλικός αλάτι, πιπέρι 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος τις περνάμε με ελαιόλαδο (με πινέλο) και τις βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν

ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΗΤΟ
ΜΠΡΙΑΜ

ΥΛΙΚΑ   ·        1 ΜΕΤΡΙΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ·        1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ·        2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ·        2 ΤΟΜΑΤΕΣ ·        ΣΚΟΡΔΟ ·        30 ΓΡ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ·        ½ ΚΥΒΟ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ) ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ·        ΜΑΙΝΤΑΝΟ ·        125 ML ΤΟΜΑΤΟΖΟΥΜΟ ·        1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΛΥΚΟΥ

ΣΟΥΠΕΣ
ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ

  Μια εύκολη και ελαφριά λύση για φυσική αποτοξίνωση μετά τις γιορτές ΥΛΙΚΑ   ·        100 γρ καρότα (ή 2-3 μικρά) ·        50 γρ σέλινο ·        2-3 μεγάλα φύλλα από λάχανο ·        100 γρ ξερά κρεμμύδια ·        200 γρ φρέσκιες

ΨΑΡΙ
Ψάρι αλά Σπετσιώτα

Ψάρι αλά Σπετσιώτα Κλασσική, ελληνική συνταγή για να ενσωματώσουμε πιο εύκολα το ψάρι στην καθημερινή μας διατροφή. Ειδικά αν διαλέξουμε πιο λιπαρό ψάρι είναι καλή πηγή ω3 λιπαρών οξέων.   Υλικά (δίνει περίπου 5-6 κανονικές μερίδες) 5-6 φέτες από μεγάλο