Μία μεγάλη σαλάτα στην αρχή κάθε γεύματος μπορεί να μειώσει σημαντικά τις θερμίδες που καταναλώνονται στη διάρκεια του, αναφέρουν ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. Οι ερευνητές επιστράτευσαν 42 εθελοντές και διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν τρία φλιτζάνια από μια υγιεινή
Η παρακάτω είναι μια λίστα χρωστικών ουσιών και προσθέτων για τρόφιμα που εκδόθηκε από το νοσοκομειακό κέντρο του CHAUMONT, FRANCE, βασισμένη σε πληροφορίες του ερευνητικού κέντρου VILLAJUIR, FRANCE, για να επιστηθεί η προσοχή των καταναλωτών στα αποτελέσματα των προσθέτων που
Έχω αυξημένο σάκχαρο. Μπορώ να φάω γλυκά τα Χριστούγεννα; O συντάκτης του περιοδικού VITA, Kώστας Kαρασαββίδης μίλησε τον κ. Xάρη Δημοσθενόπουλο, κλινικό διαιτολόγο-βιολόγο, και σας απαντά. Tα γλυκά, που είναι πλούσιες πηγές απλών σακχάρων, απλής ζάχαρης δηλαδή, ανεβάζουν το
Ο γρήγορος τρόπος ζωής, που οι περισσότεροι βιώνουμε σε μεγάλες ή μικρότερες πόλεις, έχει επεκταθεί ακόμα και στη διατροφή μας, με δυσάρεστες επιπτώσεις. Οι κυριότερες από αυτές είναι οι ακόλουθες, μας επισημαίνει ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος:
Ευεργετική δράση κατά της αρθρίτιδας φαίνεται πως έχει ο χυμός του ροδιού, όπως εκτιμούν αμερικανοί ερευνητές. Πειράματα σε κουνέλια που πραγματοποίησαν οι ειδικοί του Πανεπιστημίου CaseWesternReserve στο Κλίβελαντ, έδειξαν ότι ο χυμός του ροδιού είχε αντιφλεγμονώδη δράση, αποτρέποντας έτσι
Το λίπος είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά που, αν και απαραίτητο για τη διατροφή μας, συνήθως αντιμετωπίζεται σαν κάτι που είναι μόνο βλαβερό και επιζήμιο για την υγεία μας. Αυτό βέβαια γίνεται γιατί το λίπος έχει συνδυαστεί
