Διατροφικά αμαρτήματα που κρύβουν…θησαυρούς: Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που αν και τα θεωρούμε αμαρτήματα διατροφικά, τα οποία πρέπει να αποφεύγουμε…εντούτοις κρύβουν συστατικά και ιδιότητες που τα καθιστούν ταυτόχρονα πολύτιμους διατροφικούς θσαυρούς. Μαύρη Σοκολάτα    Περιέχει λίπος και θερμίδες, για αυτό και

  Η υπέρταση ανήκει στις σύγχρονες παθήσεις της εποχής και κατά κανόνα αντιμετωπίζεται με αλλαγές στον τρόπο ζωής και διατροφής (αποφυγή αλατιού, διακοπή καπνίσματος, άσκηση, δίαιτα), καθώς και με φαρμακευτική αγωγή, αν αυτό κριθεί απαραίτητο από το γιατρό. Ωστόσο, υπάρχουν

EUFIC REVIEW 01/2012 Fruit and vegetable consumption in Europe – do Europeans get enough? 1. Introduction Fruit and vegetables are important elements of a healthy, balanced diet, be it as part of a main meal or as a snack. They

Η ΥΨΗΛΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΚΑΡΥΔΙΩΝ   Ειδικότερα, επιστήμονες από την Πενσυλβάνια τόνισαν ότι τα καρύδια περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών συγκριτικά με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Παράλληλα, επεσήμαναν ότι όλοι οι ξηροί καρποί είναι υψηλής διατροφικής αξίας, ωστόσο τα

Πηγή : ΤΑ ΝΕΑ Ένθετο Υγεία Η βιταμίνη Β12 είναι μια βασική πρωτεΐνη, που παίζει πολλούς ρόλους στον οργανισμό, καθώς είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τη διατήρηση υγιούς του νευρικού συστήματος, για την παραγωγή του DNA και για τη

  Ρώσοι και Κινέζοι επιστήμονες το τοποθετούν στην πρώτη δεκάδα των πιο ισχυρών θεραπευτικών φυτών στον κόσμο. Υποστηρίζουν ότι περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τη φράουλα, το ακτινίδιο, το πορτοκάλι, την ντομάτα, το καρότο και τον κράταιγο. Επίσης, ισχυρίζονται ότι