Είναι γεγονός πως οι διατροφικοί «εφιάλτες» και τα λεγόμενα διατροφικά σκάνδαλα γίνονται όλο και πιο συχνά και όλο πιο επικίνδυνα. Αφορούν πλέον όλο και περισσότερα τρόφιμα, από όλη τη διατροφική αλυσίδα, πράγμα που μας κάνει να φοβόμαστε οτιδήποτε πια τρώμε.
Η υπέρταση σε αριθμούς Κάποια από τα ενδιαφέροντα στοιχεία που παρουσιάστηκαν τον προηγούμενο μήνα, για την κατάσταση παγκοσμίως ήταν: · 970.000.000 άνθρωποι παγκοσμίως πάσχουν από υπέρταση · 4.000.000 από αυτούς θα πεθάνουν λόγω της πάθησής τους · Μέχρι το 2025
Έχω αυξημένο σάκχαρο. Μπορώ να φάω γλυκά τα Χριστούγεννα; O συντάκτης του περιοδικού VITA, Kώστας Kαρασαββίδης μίλησε τον κ. Xάρη Δημοσθενόπουλο, κλινικό διαιτολόγο-βιολόγο, και σας απαντά. Tα γλυκά, που είναι πλούσιες πηγές απλών σακχάρων, απλής ζάχαρης δηλαδή, ανεβάζουν το
Η παρακάτω είναι μια λίστα χρωστικών ουσιών και προσθέτων για τρόφιμα που εκδόθηκε από το νοσοκομειακό κέντρο του CHAUMONT, FRANCE, βασισμένη σε πληροφορίες του ερευνητικού κέντρου VILLAJUIR, FRANCE, για να επιστηθεί η προσοχή των καταναλωτών στα αποτελέσματα των προσθέτων που
Μία μεγάλη σαλάτα στην αρχή κάθε γεύματος μπορεί να μειώσει σημαντικά τις θερμίδες που καταναλώνονται στη διάρκεια του, αναφέρουν ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. Οι ερευνητές επιστράτευσαν 42 εθελοντές και διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν τρία φλιτζάνια από μια υγιεινή
Η σοκολάτα μπορεί να ξυπνά τις αισθήσεις και τους γευστικούς κάλυκες στη γλώσσα μας, αλλά αρκετοί πιστεύουν ότι μπορεί να έχει μια λιγότερο ευχάριστη παρενέργεια: να μας κρατά ξύπνιους τη νύχτα. Ως φαίνεται έχουν δίκιο, σύμφωνα με την εφημερίδα «Νιου
